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餐厅主管

面议
广东-湛江 | 不限经验 | 不限学历
2022-03-11 更新 被浏览:
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吴小姐 [联系我时,请说是在湛江人才网上看到的]
地址:广东省湛江市遂溪县岭北镇金岭路188号(北部湾流通示范园区)
职位描述
招聘人数:1-2人 年龄要求:不限 性别要求:不限 工作职责:
1. 负责定期组织餐厅员工学习服务技巧技能,对员工进行服务意识、服务知识的训练;
2. 定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核;
3.负责制定新员工的岗前培训与考核计划;
4. 负责员工的考勤管理,并监督员工的仪容仪表,及个人卫生情况;
5. 负责制定餐厅服务标准,不断完善更新餐厅的服务流程,并监督实施情况;
6. 负责处理部门服务过程中存在的问题及客人投诉,必要时请求上级领导的协助;
7. 负责制定餐饮采购计划,并跟进采购相关事宜;
8.负责根据年度经营指标制定月度经营计划,并负责实施,提升部门经营收入;
9.负责调查用餐客户对会所餐饮的满意度,收集和分析客户对服务、设施等方面意见和议,制定提供客人满意度的措施;
10.负责监督本部门和辖区的清洁卫生工作,日常管理责任落实到个人。

任职要求:
1、了解食品相关法律法规政策;具备食品营养、食品烹饪以及食品卫生方面知识;
2、具备一定的管理知识和经验;具备良好的组织协调能力,能有效的调配厨房的人力、物力和财力,调动下级员工的工作积极性协调企业内外部门之间的关系;
3、具备良好的沟通能力,保持上下级之间的有效沟通。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
该公司的其他职位
  • 50-200人
广东北部湾农产品批发中心有限公司(下称 北部湾公司 ),是广东金岭糖业集团有限公司的全资子公司,注册资金4亿元,成立于2012年9月。

2013年,公司筹建 广东北部湾农产品流通综合示范园区 项目(下称 示范园区 ),该项目是贯彻落实中央和省关于加快农产品流通体系建设的一系列文件精神而筹建的。示范园区作为我省农产品现代流通 先行先试 的平台,依托湛江丰富的农产品资源,以 富农惠民 为出发点,以信息化为引领,以农产品现代流通体系建设为基础,以现代仓储、物流、产品溯源、金融服务为支撑,全面打造成为面向全国和东南亚地区的大型农产品集散中心,以及具有影响力的国家级农产品流通中心和国内 南菜北运 的重要供应基地。项目已列入国家农产品流通创新试点单位及重点联系单位,是国家、省、市重点建设项目,是广东省与国家商务部的省部联动的项目之一。该项目首期工程已完成并投入营运,包括25万吨的保税仓、3.5万平方储存7000吨的冷库和农产品信息平台等。

公司2013年被商务部批准为中央食糖的储备库,被中国商业联合会评为 企业信用评价AAA级信用企业 。2014年,公司食糖仓库还被海关认定为海关监管保税仓,被郑州商品期货交易所指定为食糖期货交割仓,从去年开始,向省政府申办 北部湾大宗商品交易中心 ,2015年9月份获得省政府批准。

公司2015年获得国家发改委批准,通过国家专项债券基金支持北部湾建设,总金额达1.6亿元。同年获得供港蔬菜种植基地资质。

公司2016年受湛江市政府委托负责建设东盟农产品批发展示中心项目,为湛江市与东盟地区双方以共同的优势农业领域为重点展开合作提供了一个良好的平台。

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