广东鸿鑫水产有限公司位于广东省湛江市麻章区长龙一横路19号。公司是集蟹肉罐头、青虾仁、金枪鱼片等海产品加工销售为一体的民营企业。公司自2010年6月成立以来，在新产品的研发、产品质量把控、工作环境的改善及硬件设施的引进不断投入大量的资金。目前占地面积约20亩，拥有加工车间约3000平方米，冻藏库面积约500平方米，冻藏库容量为1000吨以上。在职员工约350人，其中本科学历15人，大专学历20人，具有高级职称3人，中级职称3人，管理团队平均年龄33周岁，每个部门的领导人都是水产行业的精英。
湛江市鸿鑫水产有限公司作为粤西地区唯一一家蟹肉罐头加工出口企业，始终把 让湛江远洋捕捞渔业与世界接轨 作为企业使命，始终秉承着 以团结协作、开拓创新、无私奉献、求真务实 作为企业精神，始终坚守着 让鸿鑫产品到世界每个角落 的企业精神。在管理上，实行以制度管人，以流程管事，以企业文化感染人的现代管理模式。
回顾过去，展望未来。我们鸿鑫人始终致力于打造健康、安全、绿色的水产食品。不忘初心，砥砺前行，将以高质量的产品立足于国际市场，把鸿鑫的产品回馈每一位新老客户。将为中国的水产贡献鸿鑫人应有的智慧与力量。
