百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司，致力于让生活更有滋味。自从1987年第一家餐厅开业以来，百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区，在1,100多座城镇经营着7,500余家餐厅。
Brands（纽约证券交易所代码：YUM）分拆出来之后，于2016年11月1日独立在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和Taco Bell三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。
经过三十年的发展，我们不仅在店面数量，而且在品牌知名度、社交及数字媒体营销和传播、全国供应链管理、产品质量、以及创新方面都已经成为了一家中国领先的餐饮企业。百胜中国超过42万的员工是我们发展的支柱，与此同时，在百胜积累了经验丰富的管理团队和全情投入的前线伙伴也正在继续引领发展活力充沛、直面机遇、和充满欢乐的企业文化。
在包括风靡全球的肯德基原味炸鸡等产品的基础上，我们还不断开发符合当地口味的产品，从而建立起强有力的顾客忠诚度。我们每一个品牌都有其专属产品，很多都是中国本土创新，同时我们也研发出众多独有产品与调味产品，为消费者提供美味便捷并且高品质的食物。通过在中国多年的发展与积累，我们已拥有深厚的消费者知识与忠诚度，各品牌的产品也已成功融入流行文化与消费者的日常生活之中。
我们将通过创新产品、提升就餐体验、增强移动连接、以及持续创造价值来满足消费者不断改变的需求。百胜中国对于未来长期的发展充满信心。
进入中国市场多年以来，百胜在中国累积投资额超过百亿元人民币。百胜在中国的发展还带动了国内一大批相关产业的发展。截止至2015年底，中国百胜共有约645家国内原料供应商，订购了从鸡肉，蔬菜，面包到包装箱，设备，建筑材料等原料，占中国肯德基采购总额的90%以上。仅2015年，中国百胜采购了约18万吨鸡肉原料，这些鸡肉90％产自中国本土。
百胜中国在自身发展同时，不忘其企业社会责任，一直秉承 回报社会 的宗旨，积极支持慈善事业，让关爱社会成为企业的核心价值观之一。20多年来，百胜直接和间接用于公益方面的捐款已超过 1.4亿元人民币。发起包含百胜 捐一元·献爱心·送营养 、 中国肯德基曙光基金 、 肯德基餐饮健康基金 、 肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛 、 必胜客绿色小超人 等多项长年坚持的公益活动。其中，2008年与中国扶贫基金会和联合国世界粮食计划署共同合作发起的 捐一元. 献爱心 .送营养 活动，通过百胜遍布全国的餐厅向消费者募捐，捐款用于为中国贫困山区儿童提供营养加餐。项目启动以来，累计捐款总额超过1.3亿元，累计为145000多名小学生发放营养加餐，现已成为中国参与人数最多的群众性公益项目之一。
