广东福海饼业有限公司始创于2006年，历经10多年的快速发展，成为颇具规模的现代化企业，是中国月饼之乡的一颗明珠。
2016年，公司新建成5万多平方米的绿色园林式食品工业园：包括厂房、生产车间、粗加工区、小食食品厂、办公楼、科研楼、产品展示厅、公司博物馆等，实现了现代最先进的月饼生产自动化流水线，拥有自动烘焙系统、自动监测系统、自动包装系统、水冷螺杆式中央空调臭氧杀菌净化生产车间以及净化值100级高标准化的实验室。
传承吴川百年特色传统秘制技术工艺，产品完全符合国际食品卫生和国家绿色食品的标准，厂区严格按照GMP设计建造，车间空气达到10万级净化值，严格遵守无菌生产指标要求。
近年来，福海饼业从现代人对健康和美味的追求出发，与时俱进，精益求精，追求卓越，开拓月饼制作创新的先河，在原有传统的配方中，加入柠檬、菠萝的原果汁，将月饼中的油腻中和，达到清甜可口、多吃不腻的独特效果，改变了传统月饼的油腻感。在清水中添加竹叶茶原汁，运用竹叶茶的清香、降火的功效，使福海月饼清香怡人，多食而不上火。福海月饼以质量、口感俱佳，深得顾客一贯的好评和赞誉。
2010年，公司产品通过国家绿色食品中心审核认证，率先成为湛江地区唯一获得中国绿色食品称号的月饼企业，开创了吴川月饼绿色食品先河。2011年，在广州琶洲举行的中国绿色食品博览会上，福海饼业是粤西地区一间具有资格参展的月饼企业，成为博览会上的焦点，同年被湛江市人民政府年鉴录入当年 湛江之最 ；2012年又获得中国（吴川）第二届月饼节获得月饼金质奖。
公司秉承 以人为本，做良心饼 为宗旨，先后通过了ISO9001质量体系及ISO22000食品安全体系双认证。福海月饼相继获得多项殊荣；2012年9月由国家农业部主办，国家发展改革委、财政部等七部委协办，在北京举行的第十届中国国际农产品交易会，福海饼业是代表广东参展的月饼企业，并成为农业经贸合作项目签约仪式暨招待酒会上招待的月饼。2013年6月，福海月饼参加广东省健康养生论坛被推为广东省健康养生月饼。同年，福海饼业被定为第24届香港美食博览会广东参展团的月饼生产企业，誉满国际都市。
2014年，广东福海饼业有限公司董事长——梁伟兴，被评为：广东省非物质文化遗产 吴川月饼制作技艺 省级代表性传承人。
福海月饼由名厨主理，秉持 选料上乘、精心制作 为宗旨，坚持以 低糖、低脂肪、低热量 为特色，以 皮薄、馅靓、味正、卫生 赢得广大顾客青睐，畅销全国各地，擦亮中国月饼之乡美誉。
中国心，福海月！福海月饼，礼到福到！福海团圆月，送给天下有福人！
